知り合いから、ちょっと「へんてこな野菜」をいただきました。何に見えますか?右が「かぼちゃ」なのはわかるかもしれませんが、左はなんと「冬瓜」。
冬瓜=ラグビーボールのような形状というイメージを覆す、おもしろい形です。上のくぼみに、ピッタリとかぼちゃがはまって、一風変わった鏡餅のような状態で我が家にやってきました。
さて、どんなお味やら!?
心と体に優しい植物性食材中心の、料理教室。 旬のものや日本が誇る保存食を広くお伝えしたいと思っています。 Instagram https://www.instagram.com/syunsai.kurumi/
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