ここのところのブログの内容をさかのぼると、スイーツ一色になっており･･･偏りをお許し下さい。かと言って、そんなに毎日甘いものを食べてやしませんよ（笑）！
むしろ、夏頃から甘い物（お菓子）をあまり食べなくなっています。秋は木の実やフルーツが美味しいので、そいうものから甘さを頂いているせいか、体が満足しているようなのです。
このドロップクッキーは、甘さを抑えた栗の渋皮煮を刻んで入れているので、生地は適度にメープルシロップを入れただけ。粉の味わいと栗の粒々食感を楽しめる、素朴なクッキーです。ロイヤルミルクティーとよく合います。
秋のスイーツ教室も優しい甘さの「ティラミス」でお待ちしております♪
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