2013年1月17日木曜日

レクチェ

 
「Le Lectier(ル レクチェ)」それがこの果物の名前です。新潟の西洋なしとして品種改良されたものらしく、スーパーではなかなか手に入らず、高級フルーツ店で売られているそう・・・。

そんな高級品を職場の方から頂いてしまい、家族で大喜び。食感はラフランスそっくりなのですが、芳醇な香りと味が何倍も上でした。大きさも1.5~2倍はありそう。

親戚が新潟にいるという、その職場の方曰く、ある一定の時期にしか収穫できないゆえに貴重のようだとのこと。本当にごちそうさまでした。

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