タカキベーカリー

日常のパン選びは、安心安全なもの・美味しさ・価格を考えると大変でもあり、いろいろなパンを比較できる楽しいことでもあります。

主に自宅のホームベーカーリーで焼いたり、お気に入りの天然酵母パンを扱う数店に車を走らせたりして確保しますが、忙しい日々が続くとそうもいきません。

そんな時、よく買い求めるのが大手スーパーなどでも取り扱いのある「タカキベーカリー」のパンです。小包装のものが多いので、いろいろな種類が買えるのも魅力。原料は国産やオーガニックではありませんが、オリジナルのサワー種などを使用し、極力シンプルな素材で作られていることが伺えます。

今回買ったのは4種類のレーズンが入ったパン。小麦よりレーズンの量が多く、レーズンのパウンドケーキのようで甘～い！おやつです。塩麹豆腐クリームチーズをたっぷり塗って食べました。他、私のお気に入りは同じタイプのドライフルーツ×ナッツ、カンパーニュタイプの玄米パン、ライ麦パンなどです。

さいたま市近辺だと、宮原のイトーヨーカドー、大宮駅ルミネ内クイーンズ伊勢丹、大宮そごう地下ガーデン自由が丘などで見かけます。お仕事帰りなど、ちょっと覗いてみてください☆