何の花だと思いますか?実は今が旬、さやえんどう(絹さや)のお花なんです。ピンクで可愛らしいですよね・・・。我が家のさやえんどうはこれからが最盛期、その前にひと花咲かせて、楽しませてくれています。
今回のお教室メニュー「焼たけのこ・押し麦・春野菜の味噌炒め」にはこのフレッシュな採りたてさやえんどうをたっぷり入れていますよ♪お楽しみに・・・!
心と体に優しい植物性食材中心の、料理教室。 旬のものや日本が誇る保存食を広くお伝えしたいと思っています。 Instagram https://www.instagram.com/syunsai.kurumi/
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