皮も「むく」というより「はぐ」感じです。中身は残念ながらはずれだったらしく、白い繊維部分が多く、実も色はルビーグレープフルーツのようで美味しそうだったですが、食べると酸味が際立ってしまっていて・・・
本当は文旦は当たれば甘くてジューシーでおいしいらしいのです。
残念。果物は特に食べるまで当たりハズレがわからないのでチョットした賭けですね。
心と体に優しい植物性食材中心の、料理教室。 旬のものや日本が誇る保存食を広くお伝えしたいと思っています。 Instagram https://www.instagram.com/syunsai.kurumi/
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