カリッカリッ！

美味しそうに揚がった、えび天とさつまいも天。あ～食べたい、でも食べられない。これ、ロウで作られた商品サンプルなんです。

今年、妹の社員旅行が東京下町で、合羽橋にて食品サンプルづくり体験をしたそう。衣は本物に近く、触るとカリッカリッ。丁寧に扱わないと、衣がホロッと崩れます。

えび天を、久しく食べていないことに気がつきました。家で天ぷらを揚げると、やっぱり野菜中心に…たまねぎ×にんじん×青じそのかき揚げが一番好きです。今の時期は青じその代わりに、青のりorかつおぶしが定番です。