さつまいもの季節

でっぷりと太った「紅あずま」。お彼岸前にスーパーで見かけ、破格の値段に高騰する前に買いました。今季初のさつまいも。

そういえば毎年、お彼岸になって初めてさつまいもを食べている気がします。それまでは、じゃがいもやかぼちゃ（芋類ではないけれど）を食しており、お彼岸を境にさつまいもが食卓に登場。秋の訪れを感じます。

本当はお彼岸中に天ぷらにする予定が、待ち切れず、実は数日前に蒸し煮をして味見。ホクホクの美味しさで、ほっぺたが落ちました。