上島珈琲店

何度かブログでも登場している、カフェチェーンの中ではお気に入りの上島珈琲店。先日教室の買い出しで訪れた浦和パルコ店で、暑さと腹ペコに耐えかねて入店。

国産鮭のスモークサーモンサンドウィッチを、久しぶりに食べました。サーモンの臭みが少なく、たっぷりのスライスオニオン、薄らパンに塗られたクリームチーズとよく合います。

マヨネーズやケッパー、ディルがほんの少し入っているのも良いアクセント。香りのサンドウィッチと言ったら大げさかもしれませんが、いつ食べても満足できる１品です。

上島は、どの店舗も店内が落ち着いた雰囲気です。流れるジャズも素敵・・・