味噌プレゼント

結婚式の引き出物でカタログをいただき、好きなものを選べるというのは、一般的になりました。カタログから、1つを選び出す時のワクワク感・・・でも結局我が家は食べ物を選ぶこと多しです。

先日いただいたカタログは「ナチュラリスト」という名前がついていて、天然木のインテリアやオーガニックコットン製品、食べ物もオーガニックや丁寧に作られた物たちが並ぶ魅力的な一冊でした。

味噌は手作りしていますが、味噌漬けなどの保存食作りにも使用するので、1年分の味噌を仕込むことはできていません。少し買い足すので、迷わず味噌を選びました。国産有機原料の生きているお味噌。

なんと届いてビックリ、いつも味噌や甘酒などを仕込む麹を買っている福井の「マルカワ」味噌さんのものでした。ここなら美味しいこと間違いなし！年末にビッグプレゼントをいただいた気分です。

右のが2つと、「ヴィバルディ」という素敵な名前が付いたものが1つ。何でもヴィバルディの「四季」というクラッシックを聞かせて熟成したお味噌だとか・・・す・ご・い。