2011年5月23日月曜日

バナナと黒ゴマの蒸しパン


生地のベースはバナナなのですが、ベース生地を半分カップに入れてから、残りの生地に黒すりゴマを混ぜてカップに入れました。

バナナだけの蒸しパンは、食べていてちょっと飽きるというか・・・アクセントに欠けるなと思っていたのですが、ひと手間かけてあげると黒ゴマの香ばしさがバナナといい感じです。

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