「あ~コレコレ、この暑さ!」と夏が目の前に来ていることを実感するここ数日。お庭の大葉(紫蘇)も、太陽の恵みをいっぱい受けて、1日で子供の手のひらから大人の手のひらへと、グンと成長します。
ちょっと食欲がない時も、お料理の上に千切りにしてのせると、なぜか食べられたりして・・・薬効でしょうか?日本のハーブ強しですね。大葉さん、しばらく我が家の健康をお守りください。
心と体に優しい植物性食材中心の、料理教室。 旬のものや日本が誇る保存食を広くお伝えしたいと思っています。 Instagram https://www.instagram.com/syunsai.kurumi/
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