2014年8月27日水曜日

蘭豆

南浦和駅前に「蘭豆(ランズ)」という喫茶店があります。マスターと奥様と思われるお2人でやっている小さな喫茶店。地元の常連客が集っていますが、新参者にも居心地の良い空間です。このお店のサンドウィッチが素晴らしい!

写真は珍しい、温かいポテトサラダが入っている「ポテトサンド」。薄切りトマトと細かくカットされたレタス、たっぷりの辛子、程よくトーストされたパン。すべてが計算されているかのような絶妙のバランスです。

切り口もスパっと美しく、正統派のサンドウィッチです。美味しい珈琲の飲めるお店なのですが、紅茶も大変美味しく、一度でファンになりました。他にもサンドウィッチは種類があり、ツナサンドは単なるツナマヨサンドではなかったりして、これも大好きです。

一点、お2人で切り盛りし、これだけの素晴らしいサンドを作るので、出てくるまでに時間がかかります。でも待っただけ、美味しいサンドが食べられますよ!

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