夏野菜をいつもとはちょっと違う使い方で、シンプルなお料理を作りました。かなり短い調理時間でできるものばかりで、クラスはいつもより早々とお開きになったくらいです。
中でも、ズッキーニブレッドとトウモロコシのブレゼは私のお気に入りです。普段でもリピートして作ってしまうものたち。両方とも、作ってすぐより冷蔵庫でひと晩寝かせて、翌朝朝食にいただくのが最近の楽しみです。
味がぐっと落ち着いて、ブレッドはしっとり。トウモロコシの方も食欲のない朝もさっぱりいただけます。ぜひ夏のお料理としてご活用ください!
0 件のコメント:
コメントを投稿