2017年11月13日月曜日

フルーツ&ナッツブレッド

秋~今時期に食べたくなるもの…おいもや栗、焼き菓子、ドライフルーツやナッツ。動物は、これらを食べて脂肪を蓄え、冬を迎える準備をするというけれど、食欲に任せると危険(笑)

最近、ドライフルーツやナッツがたっぷり入ったケーキが無性に食べたくて、頭から離れませんでした。ゆっくりお菓子を焼く時間が取れず、タカキベーカリーの「フルーツ&ナッツブレッド」を購入。豆乳クリームチーズをたっぷり塗りながら食べて、至福のひとときです。

パンと言っても、満足感はケーキ級。レーズンやくるみ等、数種のフルーツ&ナッツがたっぷり。薄くスライスされていて、アクセントのオレンジピールとオールスパイスが、フルーツケーキ感を演出。

原材料は100点満点とは言えないけれど、最近は大手スーパーで置いてあるところも増え、気軽に買えるお手軽さと価格が嬉しい商品です。成城石井、クイーンズ伊勢丹なら、どこでも取り扱いがある気がします。

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