ご近所の直売所で手に入る、新鮮な有機野菜の数々。
モロヘイヤ、トマト、オクラ、赤ピーマン・・・他にも数種類。
私が、こうしたものを何より喜ぶことを知っている叔母ならではの手土産。
手前に見えるオクラ、なんと紫色のが!でも、茹でるとモスグリーンに変わるそうです!!
夏も終わり、秋の入口。最後の夏野菜かな・・・と思い、どう変身させようかと考えるとウキウキして寝付けないのは私だけでしょうか。。。
心と体に優しい植物性食材中心の、料理教室。 旬のものや日本が誇る保存食を広くお伝えしたいと思っています。 Instagram https://www.instagram.com/syunsai.kurumi/
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