2017年4月15日土曜日

春の恵み

信州へ、友人とプチ旅行に行ってまいりました。小布施で栗おこわを食べたり、小径を散歩したり…ドライブも満喫し、美味しいものを沢山いただいて帰ってきました。

中でも、春の山菜がとても力強いお味で、感動的でした。松本駅前にある居酒屋「卯屋(うさぎや)」は、だたものではない居酒屋で、驚くほどのリーズナブルなお値段で信州の恵みを堪能させてくれます。

お通しから、こごみの胡麻和えが出てきて、グッと心をわしづかみ。写真は春の恵みの盛り合わせで、なずな・わらび・のびる・わさび菜など、ご主人心づくしの酒のアテ。

他にも、ウドやふきのとうの天ぷら、珍しいイワナのお刺身や定番の信州サーモン、信州ジビエなどを満喫。お酒も少し頂いて、2人で6000円くらいという驚きの安さ。あぁ、帰ってきたのにまたすぐに行きたい。

0 件のコメント:

ブログ アーカイブ