春昼ランチ

キャベツもアサリも、美味しい時期になりました。この時期に堪能せずして、どうする！旬を逃したら、また１年会えない食材を見ると食いしん坊の血が騒ぎます。

朝の残ったアサリの味噌汁。昨夜焼きそばで余ったざく切りキャベツに、少し天ぷら粉をまとわせてフライパンに焼きつける通称「キャベツ焼き」。

１人堪能する、仕事を終えた昼下がり。シンプルこそ、旬の味が生きますね。あ～幸せ。