栗名人

けっしてピントがずれているのではなく、茹でたての栗から出る湯気をお伝えしたく、あえてこのような写真を･･･。今年は猛暑の影響か？あまり栗の出来がよくなく、少し水っぽく甘くないのですが、それでも茹でたてはホックリ美味しいものです。
１本の木から取れるのに、色は悪いがホックリしているもの、実は固いが甘いもの･･･大きいから美味しいとは限らず、小さくても美味しさが詰まっているものなど様々で、剥いてみないとわからないのがゲームのようで楽しいのです。

我が家には「栗名人」がいて、皮を剥く前に美味しい栗を見極めて剥く者がおります。写真はその名人が選んだ1個。本当に黄色くて甘そうです。名人曰く、美味しい顔と臭いがするそう。私には到底わからない境地です。。。