笹むすび

この時期、毎年必ず1度はいただきたい！さいたま市緑区にある「菓房はら山」の『笹むすび』。『麩饅頭』ではなくお菓子の銘を『笹むすび』にするところが心憎い演出。銘を聞いただけで、気持ちクールダウンします。

ここの麩饅頭は、他店より生地のグルテン感が強くて弾力があり、青海苔混合率が高いように思います。1口食べた時の、鼻に抜ける青海苔の香りと少し塩気のあるこし餡が心地よいです。

何度か「菓房はら山」さんのお菓子は紹介させいただいていますが、ぜひ機会があれば本店に1度足を運んでいただきたい！HPにも出店先の浦和伊勢丹にもない素敵な和菓子に出会えます。そして何より、1口菓子と美味しいお茶をサービスしてくれるのが嬉しいのです☆

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