2008年12月18日木曜日

プライベートレッスン

昨日は、プライベートレッスンの日でした。
あまり公にしておらず、配布しているチラシの隅っこに「出張料理教室も承ります」しか広告していない為、その全貌(?)をご存じない方が大半だと思います。
しかし、けっこうお問い合わせも多いので、近日詳細を別途アップいたしますね☆

今回は、ママ友達のお集まりとの事で、元気で楽しい皆様とのレッスンでした。
ベジタリアン料理初挑戦の方が多いとお聞きしたので、これまでのお教室のメニューからビギナーズ向けのものをピックアップし、ご提案させていただきました。
・キャロットピラフ~クミンの香り~
・ソイカレー春巻きスティック
・ひじきと南瓜のホットサラダ
・豆乳ブラマンジェ 柚子風味のシロップ添え

豆乳ブラマンジェは初夏の頃に塩キャラメルソース添えでメニューに入れたもの。ご好評いただいていたので、今回は季節感を出す為に柚子シロップで挑戦!
今回のレッスンで私も新しい味を発見でき、ご依頼いただいた皆様に感謝しております。
ありがとうございました♪

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