2014年7月29日火曜日

マテ茶

ワールドカップの影響か、異常な暑さにラテンの陽気さを取り入れたいという願望か、TVで南米の食文化が紹介されるのを、最近多く目にします。マテ茶もその一つ。

調べると「日本マテ茶協会」なるものも存在しており、詳しくマテ茶を知ることができます。未体験ものに興味深々の私は、カルディーで「黒マテチャイ」というティーバックで淹れるタイプのものを買いました。

カフェインは紅茶よりも少ないらしいのですが、独特の渋みがあって、調合されているスパイスとの相性もよく美味しくいただけました。

基本的に夏でも常温以下の飲み物はいただかないのですが、夏はスパイスやハーブがブレンドされていたり、コーン茶など変わり種の遊びのお茶も利用して、上手く体から熱を逃してやれるよう心がけています。

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