雑穀のクグロフ

「verite」の真理さんよりパンを頂き、幸せな朝を迎えた本日。写真は可愛いいでたちの胚芽パン2個と、ヘルシーさのインパクト大の雑穀のクグロフをカットしたもの1片。

サッと蒸していただくと、ふわ～ッと胚芽の香り、雑穀の甘みが引き立ちます。ふんわり、もっちもちの生地は、小麦の味がして本当に美味しい。

「verite」ではクグロフ型で焼くパンが、看板商品としてお見受けします。雑穀のクグロフは1年中お見かけするような（そうでなかったらごめんなさい）・・・他、クリスマスはそれ仕様のクグロフを頂いたことがあります。

雑穀のクグロフ、たっぷりのけしの実がよいアクセントで、大好きです。