ホクホクっ！

今年の我が家の栗！写真の通り、茹でたら皮がはじけたので、熱々は手で皮を剥いてパクリっ・・・でも甘くないのです。去年もあまり甘くなかったのですが、今年は冷夏のせいでさらに拍車をかけて甘くない。。。でもホクホク感は最上級なので、お芋を食べていると思えば満足満足です。

甘くない栗も、塩を加えることでとっても甘く感じられますから、栗ごはんを早く作りたいです。