①鍋に山盛り一杯の茶葉とスパイスを入れる。
②ポットのお湯を、マグカップ半分入れて火にかける。
③沸騰してきたら、弱火で1分以上煮出す。
④マグカップ約半分の無調整豆乳を加える。
⑤鍋の縁がフツフツとしてきたら火を止めて、茶漉しで濾しながらカップへ。
以上が私のロイヤルスパイスミルクティの作り方でした。
ご清聴、ありがとうございました。
お茶の時間にはやっぱりスイーツ！
【旬菜工房くるみ今後のスイーツクラス】
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