重ねる幸せ

夏は、自分のクラス外の仕事で、お子様を対象とした仕事が多くなります。やはり子供向けのメニューリクエストが多く、最近はその試作続きです。

そういう理由で、嬉しいことに我が家の冷蔵庫には、何かしら試作品が入っています。それを適当に組み合わせて作る、グラススイーツにハマっています。

スポンジ＋フルーツ＋クリームでトライフル風。穀物コーヒーをしみ込ませたスポンジ＋カスタード＋ココアでティラミス風など…今日はサクサクとしたシリアル＋カスタード＋茹で小豆＋シナモン。

頂き物のカステラや焼き菓子があったら、水切りヨーグルトと重ねて冷やしておくと、一体感が出て幸せスイーツになりますよ！