今年もみかんが豊作です。数週間前から、まだちょっと青い部分が残るみかんを収穫し、味わっています。もうしばらくたって甘くなったみかんも美味しいのですが、若い味のする早生みかんも美味しいものです。
我が家のみかんは市販のものに比べ、酸味が適度にきいていて、甘さと酸っぱさが絶妙・・・と家族で自負していて、幸せなことです(笑)実りは本当に有り難いですね。
心と体に優しい植物性食材中心の、料理教室。 旬のものや日本が誇る保存食を広くお伝えしたいと思っています。 Instagram https://www.instagram.com/syunsai.kurumi/
0 件のコメント:
コメントを投稿