春の香り

いつもこの時期、竹林を持っている近所の方からいただく最高のプレゼントです。

地面に「かいどう」の花びらが良い感じに散っていて、春っぽい一枚になりました。

採れたてなので、我が家では糠や唐辛子は入れずに、いただいたらすぐに茹で上げてしまいます。今夜はまず姫皮を贅沢に使った一品を作ろうと思っています♪