上島さん

上島さん・・・我が家では「上島珈琲店」を親しみを持って、こう呼んでいます。県内にはさほど店舗はなく、さいたま市内では浦和パルコ店・イオン浦和美園店くらいでしょうか。

他のチェーン系カフェより値段は高いです。しかし、サンドウィッチがチェーンとは思えないクオリティーなので、サンド目的で入店することしばしば。あとは、雰囲気と居心地が良いので、読書や勉強をするのにもってこいの場所でもあります。

一番好きなのは「国産鮭のスモークサーモンサンド」。国産鮭のサーモン自体が貴重ですので、それを気軽に食べられるだけでも、お得な感じです。ライ麦や雑穀がブレンドされたソフトな黒パンに、たっぷりのサーモン・クリームチーズ・オニオン・レタスが挟まれています。

私はクリームチーズが苦手なので、注文時に抜いてもらうのですが、さっぱりとしたマヨネーズとディル・ケッパーの香りがとてもよいアクセントとなって、毎回「う～ん」と唸ってしまう美味しさです。

ドリンクと、スープかサラダが選べるセットもありますが、サラダはちょっと残念な感じのお味なのであまりお勧めはできません。私はもっぱら単品で、ドリンクと共に頂いています！