くるみパン

相変わらずホームベーカリー頼りですが、パンを焼いています。秋が深まり、冬の気配のする朝が増えてくると、木の実の入ったパンが無性に食べたくなります。

今日はくるみパン。切り方はあえてスライスにせず、ゴロッと大きめに。根菜の野性的なポタージュとも好相性で、ごぼうやさつまいものポタージュと毎朝楽しんでおります。